終売限定 ポートシャーロット 2010 OLC : 01 ウイスキー シェリー
商品の説明
最高品質のオロロソ・シェリー樽熟成「ポートシャーロット OLC:01 2010」を2020年7月6日(月)より数量限定にて発売
ウイスキータイプ:ヘビリーピ―テッド・アイラ・シングルモルト・スコッチウイスキー
フェノール値:40PPM
ヴィンテージ:2010年
アルコール度数:55.1%
大麦の産地:スコットランド産大麦100%(インバネス州産)
ボトリング:アイラ島の湧き水を使用。ノン・チルフィルター、着色料無添加
色調:秋を思わせる色合い、マホガニー、アンバー
味わい:スモーキー、イチジクのようなフルーティーな甘さ
熟成樽詳細:ファーストフィル・アメリカンウイスキー樽 30% セカンドフィル・アメリカンウイスキー樽 40% ヴァン・ドゥ・ナチュレル樽 25% セカンドフィル・シラー樽 5% ヴァッティング後、ファーストフィル・オロロソシェリー・ホグスヘッド樽で18ヶ月間熟成
◇テイスティング
<香り>
まず土っぽいピートスモークとダークフルーツ、次にイチジクが鼻腔を満たし、トフィーが続く。アロマが開き始めるにつれ、柔らかな桃と蜂蜜が現れ、やがてナッツヌガーの香りが道筋を定めていく。焼いたオレンジ、スパイス入りホットワインのほのかなスパイシーさ。一貫して存在感を示すピートスモークの香りが、樹脂を思わせるウッディーなアロマを導いていく。長く香りを開かせるほど、深炒りのコーヒー豆、シロップ、シトラス、さらに強いチョコレート、砕いた貝殻が織りなす一層の深みを発見できるだろう。
<味わい>
唇に触れた瞬間に柔らかでオイリーなテクスチャーを感じ、ウイスキーが舌を包み込むと現れるかすかにドライな風味が、味わいを変化させる。最初に広がるオロロソ・シェリー樽由来のフレーバーとピートスモークが、このウイスキーの個性をくっきりと際立たせる。その背後にはイチジク、オレンジ、桃のフルーティーな甘さ、そしてナッツたっぷりのヌガーの風味。さらにもう一口含むと、タバコ、靴墨、より土っぽいスモークの一層奥深い味わいが、コショウのようなピリッとした刺激をもたらし、飲む人をこの荘厳なウイスキーの世界に引き込んでいく。
新品未開封。
冷暗所にて立てた状態で保管しておりました。商品の情報
カテゴリー | その他 > 飲料/酒 > ウイスキー |
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商品の状態 | 新品、未使用 |
ポートシャーロット OLC:01 2010 - ウイスキー
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